Na parte mais alta do nosso vinhedo La Roblería, no vale de Apalta, o encontro entre John Duval e Felipe Tosso dá vida a uma assemblagem única de Carménère e Syrah. Duas visões, um espírito. Em um processo que oferece o melhor de cada elemento.
De cor vermelho escuro, com tons violeta, o Vértice tem aromas de frutas negras tipo amoras e berries, misturadas com pimenta preta, terra molhada, notas de floresta nativa, alguns aromas agradáveis. Na boca, é um vinho de estrutura firme, taninos sedosos e sabores de frutas negras e especiarias, acidez média alta que equilibra a boca e torna o vinho persistente.
CARACTERÍSTICAS
Carménère | Syrah/Shiraz
750ml
Fino | Tint | Seco
Valle de Apalta
Chile
É um ótimo companheiro para cozinha apimentada, como indiana, tailandesa, mexicana, espanhola e outros pratos mais complexos. Acompanha queijos semi-maduros e carnes com um sabor forte, como javali e veado
12 a 16°C
Tem aromas de frutas negras tipo amoras e berries, misturadas com pimenta preta e chocolate.
Na boca, é um vinho de estrutura firme, taninos sedosos e sabores de frutas negras e especiarias, acidez média alta que equilibra a boca e torna o vinho persistente.
14% Vol
Intenso
Vermelho rubi com reflexos violáceos
Produtor: Viña Ventisquero
SOBRE O PRODUTOR
A Vinícola“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero, considerada a melhor vinícola do Chile em 2019.Com a missão fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos, a Ventisquero conta com dois grandes nomes da vitivinicultura mundial. Felipe Tosso enólogo chefe e John Duval, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange e um dos enólogos mais renomados da Austrália.
