Com vinhedos localizados em Mendoza, a vinícola Trapiche aproveitou a longa tradição e inteligência para cultivar as uvas malbec, uma das principais variedades tintas da Argentina. Durante 12 meses em estágio de envelhecimento é elaborado um vinho de cor vermelho rubi intenso com nuances violáceas, aromas de amora, ameixa, baunilha e toques defumados. No paladar, mostra taninos doces e macios, sabor frutado e de corpo médio com persistência no final.
Harmonização
Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Batata Assada, Iscas de Filé ao Molho Gorgonzola. Massas: Lasanha de Berinjelas.
Tinto e Seco Uva: 100% Malbec. Região: Mendoza.
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: Curto estágio em barricas de carvalho.
Temperatura ideal: 15°C a 17°C
Visual: Vermelho Rubi com traços violáceos.
Aroma: Ameixa, baunilha e notas florais.
Paladar: Taninos macios, frutado e frescos.
Corpo: Médio.
