Produtor
Serra Gaúcha | Indicação Procedência Pinto Bandeira
Celebre com a máxima vivacidade, frescor e sofisticação que apenas um espumante de alta linhagem brasileira pode proporcionar. O Aurora Procedências Brut Rosé foi elaborado a partir do corte harmonioso das uvas Pinot Noir e Chardonnay cultivadas em microregiões selecionadas. Passando por um cuidadoso processo de autólise, este espumante une uma perlagem fina e persistente a notas encantadoras de frutas vermelhas. Uma explosão de energia e fineza na taça, perfeita para transformar qualquer brinde em uma grande celebração.
No nariz, destaca-se por aromas nítidos de pequenas frutas vermelhas de bosque (como morango e amora) harmonizados a toques sutis de pão torrado.
"A linha Procedências da Vinícola Aurora brilha pelo método Charmat Longo, onde o espumante permanece em contato com as leveduras na tomada de espuma. Esse processo confere cremosidade suntuosa, perlagem muito fina e excelente complexidade gustativa."
Em boca, entrega um ataque refrescante e muito cremoso. Apresenta acidez gastronômica estalante e um final de boca seco, limpo e imensamente persistente.
A companhia gastronômica definitiva para escoltar risotos leves, pratos à base de aves de carne branca, peixes assados (como salmão e truta), culinária japonesa (sushis e ceviches) e canapés finos.
O espumante perfeito para abrilhantar casamentos, festas de fim de ano, coquetéis de negócios, recepções sofisticadas ou sunsets descontraídos de verão em família.
