CARACTERÍSTICAS
40% Syrah | 20% Alicante Bouschet | 20% Cabernet | 20% Touriga Nacional
750ml
Fino | Tinto | Meio Seco
Lisboa
Portugal
Todas as carnes vermelhas, onde salientamos o cordeiro e peixes gordos
Aroma Intenso a frutos silvestres e negros, especiarias, toque ligeiro de chocolate.
Boca frutada, com estrutura, macia e fresca com final persistente e agrada´vel.
14% Vol.
Cor Rubi escuro.
SOBRE O PRODUTOR
Vidigal Wines é uma empresa produtora de vinhos tranquilos e licorosos, de média dimensão e carácter familiar, localizada na zona de Leiria no Centro de Portugal. As origens da empresa datam do inicio do Século XX, numa Quinta fundada por um Cónego da Igreja. Ao longo do ultimo século a empresa conheceu um par de donos até que no inicio dos anos 90 o atual Diretor, António Mendes Lopes – assumiu a gestão. Desde essa altura a Vidigal conheceu grandes mudanças e avanços tecnológicos que hoje lhe permitem produzir cerca de 3 milhões de garrafas por ano.
Atualmente, a Vidigal está dividida entre 40% de capital norueguês e 60% na posse do Diretor com dupla nacionalidade portuguesa-dinamarquesa, António Mendes Lopes. A. M. Lopes tem mais de 30 anos de experiencia no mundo do vinho. Criou e desenvolveu uma empresa de importação de vinhos internacionais na Dinamarca. Através das funções de importador, ganhou uma grande experiencia e conhecimento acerca de vinhos dos diverso pontos do planeta. António Mendes Lopes participa ativamente na elaboração dos vinhos em conjunto com dois enólogos: António Ventura, considerado o enólogo do ano em Portugal em 2006 e Rafael Neuparth.
