Fruto da singularidade do terroir Alentejano, este Signature, resulta de um lote das castas Antão Vaz, Arinto, Viognier e Semillon. Na adega as uvas foram vinificadas a baixas temperaturas de forma a preservar toda a intensidade de que as castas possuem. Fermentou em cubas de inox e 30% estagiou em barricas de carvalho francês.
Safra
2020
UvaAntão Vaz, Arinto, Viognier e Semillon.
Volume750ml
ClassificaçãoFino | Branco | Seco
RegiãoAlentejo
OrigemPortugal
HarmonizaçãoPeixes, crustáceos, queijos e culinária japonesa.
Temperatura de Serviço8 a 10°c
Olfatonotas de fruta madura e notas verdes de erva fresca cortada.
PaladarNa boca apresenta mineralidade.
Graduação Alcoólica13% Vol
VisualAmarelo esverdeado
Tempo de Barrica30% estagiou e fermentou em barricas de carvalho francês
