Produtor
Albert Bichot | França
Uma criação moderna, vibrante e cheia de personalidade assinada pela centenária e prestigiada Maison Albert Bichot. O C'est La Vie Branco combina com maestria duas das castas francesas mais adoradas do mundo, unindo a estrutura e vivacidade da Chardonnay com a exuberância floral da Viognier. Um vinho branco elegante, leve e deliciosamente aromático, feito para celebrar os momentos cotidianos com sofisticação e leveza.
Nota do Sommelier
O casamento entre Chardonnay e Viognier neste rótulo da Albert Bichot é simplesmente exemplar. Entrega um bouquet rico em flores brancas e frutas de polpa branca, sustentado por uma acidez vibrante e um paladar incrivelmente cremoso e refrescante.
No nariz, revela uma complexidade aromática encantadora. Destacam-se notas marcantes de flores brancas, pêssegos frescos, peras maduras e delicados apontamentos cítricos que trazem imenso brilho ao conjunto.
Em boca, exibe corpo leve para médio com uma textura suave e envolvente. A acidez perfeitamente integrada equilibra a cremosidade natural da Viognier, resultando em um final limpo, elegante e muito revigorante.
As uvas são colhidas no ponto ótimo de maturação e vinificadas sob rigoroso controle de temperatura em cubas de aço inoxidável. Esse processo preserva intacta a pureza aromática, a tipicidade das castas e o frescor característico do estilo livre e descomplicado da linha C'est La Vie.
Coloração amarelo-palha brilhante e límpida, adornada com belíssimos e sutis reflexos esverdeados nas bordas.
Acompanha perfeitamente peixes brancos grelhados, frutos do mar, saladas frescas, pratos da culinária asiática, risotos leves e queijos de cabra ou de massa mole.
Para valorizar toda a vivacidade dos aromas florais e manter o frescor de boca, sirva bem resfriado, idealmente entre 8 graus e 10 graus Celsius.
