Indicação Geográfica • Serra Gaúcha • Brasil
O Aurora Prosecco Brut é a celebração líquida do frescor, da leveza e do refinamento técnico que consagraram o Brasil como um dos maiores produtores de espumantes do planeta. Elaborado 100% a partir da nobre casta Prosecco na mística e brumosa Serra Gaúcha, este ícone nacional encanta por seu perlage fino e persistente. Um exemplar vibrante, refrescante e dotado de uma harmonia aristocrática impecável.
Método Charmat • Elegância CítricaColhidas manualmente nas encostas ensolaradas da Serra Gaúcha, as uvas Prosecco dão vida a este espumante multi-premiado. Através de uma segunda fermentação conduzida sob frio rigoroso em tanques de aço inoxidável (Método Charmat), a Vinícola Aurora preserva a essência aromática primária da variedade. O processo garante bolhas finas, numerosas e uma cremosidade cativante que acaricia o paladar.
O resultado é um espumante leve, festivo, redondo e coroado com uma refrescância extraordinária.
Visualmente cristalino, límpido e muito brilhante. Ostenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, constante e abundante na taça.
O bouquet é expressivo, fresco e delicadamente perfumado. Revela aromas marcantes de frutas de polpa branca frescas (como pera, maçã verde e melão), acompanhados graciosamente por notas florais sutis.
Em boca impressiona por sua leveza, equilíbrio e textura macia. Destaca-se por uma acidez gastronômica integrada e muito refrescante, que prolonga um final de boca limpo, seco e deliciosamente frutado.
| UVAS | Prosecco (100%) |
| ORIGEM | Serra Gaúcha — Rio Grande do Sul — Brasil |
| TEOR ALCOÓLICO | 11,5% Vol. (pode sofrer pequenas variações de acordo com o lote e a safra) |
| MÉTODO | Charmat (fermentação termo-controlada estrita a frio em tanques de inox para máxima preservação do frescor) |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Espumante | Brut (Leve, Cremosidade Fina e Equilibrado) |
