Produtor
Vivacidade & Frescor
Vale Central, Chile | A Vivacidade Cítrica da Sauvignon Blanc
Um vinho branco chileno vibrante, leve e incrivelmente refrescante, que destaca o caráter cítrico, mineral e aromático da uva Sauvignon Blanc. O Promesa Sauvignon Blanc exibe uma brilhante coloração amarelo-palha clara com reflexos esverdeados. No nariz e no palato, desvela aromas expressivos de maracujá, lima, casca de grapefruit e maçã verde, combinados com delicadas notas herbáceas, entregando corpo leve, acidez crocante e um final limpo e revigorante.
Apresenta notas olfativas intensas de frutas cítricas frescas, maracujá, lima-da-pérsia e groselha branca, enriquecidas por um toque sutil herbáceo de relva cortada e folha de tomateiro.
Em boca, destaca-se por sua acidez viva e sensação mineral vibrante. É um vinho leve, de gole fácil e extremamente límpido, deixando um retrogosto cítrico revigorante.
Apresenta na taça uma coloração amarelo-palha muito clara e brilhante, com reflexos esverdeados cintilantes que denotam o perfeito frescor e a vinificação a frio.
Graduação alcoólica harmoniosa que favorece a vivacidade cítrica e o caráter refrescante da casta.
O Promesa Sauvignon Blanc é proveniente de vinhedos no Vale Central do Chile, onde o contraste térmico proporcionado pelas brisas pacíficas garante a conservação da acidez cítrica e dos aromas primários da uva. A colheita é efetuada no momento exato de equilíbrio aromático e a fermentação ocorre exclusivamente em tanques de aço inoxidável sob baixas temperaturas, preservando a pureza e o caráter vibrante da fruta.
Dada a sua marcante acidez cítrica e perfil leve, o Promesa Sauvignon Blanc é o par perfeito para pratos leves, saladas e iguarias do mar.
| Casta / Variedade | 100% Sauvignon Blanc |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Branco Seco | Cítrico & Crocante |
| Produtor / Marca | Promesa |
| País / Região | Chile / Vale Central |
| Vinificação & Estágio | Fermentação em aço inoxidável a baixas temperaturas |
| Graduação Alcoólica | 12,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 8°C a 10°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
