Churchills Fine Tawny
Evolução, Complexidade e Frutos Secos

Name: Vinho Português Tinto Churchill's Fine Tawny Porto 750ml
Brand: Churchill's
SKU: 64652-T-SU-607
Price: 128.9 BRL
Availability: InStock

A expressiva e delicada arte do envelhecimento em madeira moldada pela renomada vinícola Churchill's. O Fine Tawny é elaborado a partir de uvas colhidas manualmente no Douro e passa por um amadurecimento mais longo em pequenos cascos de carvalho. Este processo confere ao vinho uma belíssima tonalidade aloirada e um perfil gustativo mais complexo, equilibrando perfeitamente a doçura natural com notas ricas de frutos secos e especiarias.

Nota do Sommelier

"Os vinhos do Porto Fine Tawny são amplamente apreciados por sua elegância oxidativa e maciez. Este Churchill destaca-se por seu aroma sedutor de amêndoas e casca de laranja, apresentando um paladar incrivelmente sedoso, redondo e com uma acidez fresca que equilibra com maestria o seu final adocicado."

A Nobreza dos Cascos

01. Bouquet Elegante e Complexo

No nariz, revela o perfil clássico dos vinhos envelhecidos em carvalho. Destacam-se aromas envolventes de frutos secos como nozes, amêndoas e figos, integrados a notas sutis de especiarias amadeiradas, caramelo e nuances de baunilha.

02. Paladar Macio e Harmonioso

Em boca, exibe uma entrada sedosa e texturizada. Seus taninos estão totalmente polidos pela madeira, apresentando um equilíbrio impecável entre o vigor da fruta madura e a suavidade da evolução, finalizando de maneira longa, limpa e prazerosa.

O Processo Diferenciado de Maturação

Ao contrário do estilo Ruby, o Fine Tawny passa por uma oxigenação controlada ao estagiar em cascos menores de carvalho por cerca de 3 anos. Esse contato com a madeira transforma sua coloração para tons acobreados e refina sua estrutura, garantindo uma suavidade incomparável antes de ser engarrafado.

Percepções de Serviço

Visual e Aspecto

Coloração vermelho-aloirada, brilhante e límpida, com reflexos âmbar e acobreados sutis nas bordas que revelam sua evolução em madeira.

Harmonização

Excelente com sobremesas à base de ovos e amêndoas como pastel de nata, rabanadas, tortas de nozes, creme brûlée, doces de colher caramelizados e queijos curados ou do tipo Gruyère.

Serviço e Temperatura

Para valorizar as notas aromáticas e manter o frescor de boca, sirva ligeiramente resfriado entre 12 graus e 14 graus Celsius. Excelente opção também como aperitivo sofisticado.

Especificações Técnicas

Produtor / Vinícola	Churchills (Fundada em 1981 por Johnny Graham)
Uvas / Composição	Blend tradicional de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca e Touriga Franca
Região de Origem	Vale do Douro (Douro DOC) - Portugal
Tipo e Classificação	Vinho Fino Tinto Doce Fortificado \| Estilo Fine Tawny
Volume / Graduação	750ml em garrafa de vidro tradicional \| 19,5% Vol.