Vinho Português Rosé Principal Tête De Cuvée Pinot Noir 750ml

CARACTERÍSTICAS

Uva

Pinot Noir - Amadurecimento  Estagia entre 9 a 12 meses antes de ser engarrafado e só é lançado no mercado com pelo menos mais 24 meses de garrafa.

Volume

750ml

Classificação

Fino | Rosé | Seco

Região

Bairrada

Origem

Portugal

Harmonização

Carnes Brancas. Petiscos. Peixes e Frutos do Mar.

Temperatura de Serviço

Sugerimos servir entre 8 a 10°C

Olfato

Grande impacto aromático, com notas de fruta fresca vermelha, ervas aromáticas, pedra molhada.

Paladar

Enorme delicadeza na boca, com textura acetinada e uma acidez vibrante. Termina muito longo, com enorme concentração de fruta cítrica.

Graduação Alcoólica

13% Vol.

Visual

Salmão pálido

Quinta Colinas de São Lourenço

BAIRRADA, PORTUGAL

Reconhecida há mais de um século pela sua herança em vinhos espumantes, a Bairrada tem sido recentemente reconhecida pela qualidade dos seus vinhos tintos e brancos tranquilos. Estilos clássicos, com recurso a castas portuguesas, entrelaçam-se com estilos internacionais, onde castas francesas são utilizadas isoladamente ou combinadas com castas autóctones. A Bairrada é uma região costeira com um clima atlântico moderado, que se desenvolve em colinas suaves de solos calcários/argilosos. Devido à sua similaridade clima/solo, é frequentemente comparada com a mundialmente famosa região de Bordéus. A Bairrada recebe entre 79 e 125 cm de precipitação por ano, com mais chuva, por vezes até 152 cm, na parte oriental da região. As temperaturas são moderadas, graças à influência do oceano. Os verões são quentes, com bastante sol, e os invernos são amenos. A maior parte da chuva na Bairrada cai no inverno e na primavera.

Quinta Colinas de São Lourenço

Resumindo: Colinas de São Lourenço é a propriedade emblemática da Fladgate nesta região, localizada na pequena aldeia de São Lourenço do Bairro.

O terroir: Localizado no coração da falha geológica calcária da Bairrada, este é o terroir perfeito e ideal para vinhas. A propriedade possui 61 hectares de vinhas plantadas principalmente com Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Chardonnay, Arinto e Sauvignon Blanc. Todo o vinhedo é cultivado em sequeiro e as vinhas são plantadas em alta densidade. O foco principal é produzir as melhores uvas possíveis para o seu vinho icónico: Principal Grande Reserva Tinto. Elaborado a partir das castas Touriga Nacional e Bordéus, o vinho é vinificado por gravidade para produzir um vinho que se equiparará aos melhores vinhos tintos do mundo. É lançado com envelhecimento prolongado. Explorando o fabuloso solo calcário e utilizando o método tradicional de Champagne, bem como a mesma mistura de castas, a propriedade produz alguns dos melhores vinhos espumantes de Portugal. Estes vinhos espumantes são denominados Colinas.

A 'personalidade' da Bairrada: Castas nativas e internacionais combinam-se para produzir vinhos tranquilos e espumantes de destaque, provenientes de terroirs que estão entre os melhores de Portugal.