A Chardonnay é a uva branca de maior sucesso em todo o mundo e está para os brancos assim como a Cabernet Sauvignon para os tintos. A casta é originária da Borgonha, onde há vinhos maravilhosos, incrivelmente elegantes e complexos. No Novo Mundo, consagrou-se na Califórnia, Austrália, Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia, Brasil e muitos outros locais.
Safra
2016
Uva100% Chardonnay
Volume750
ClassificaçãoBranco Fino Seco
OrigemFrança
HarmonizaçãoFrutos do mar e camarões. Aves e carnes brancas delicadas com molho branco. Peixes. Um excelente aperitivo também.
Temperatura de ServiçoTemperatura ideal 7 a 9ºC
OlfatoIntensidade média, com muita fruta cítrica (limão, lima) e fruta branca (maçã verde)
PaladarCorpo médio, com acidez vibrante. O final é refrescante e deixa uma leve de raspas de limão.
Graduação Alcoólica13,5%
VisualDourado médio, com reflexos esverdeados.
Potencial de Guarda4 a 10 anos
