O enólogo da Las Perdices, Juan Carlos Muñoz, é filho do fundador da vinícola, Don Juan Muñoz Lopes. A sua filosofia de produção combina a mão do homem com o cuidado especial com a uva, priorizando o respeito pelo ambiente. O foco é a tipicidade dos vinhos, que expressam todo o potencial das uvas em seu terroir. Chac Chac é um vinho macio, sedoso no paladar e suculento!
Uva: Malbec (100%)
Região - Mendoza
Classificação: Seco
Vinícola: Viña Las Perdices
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 14.00%
Temperatura de serviço: 18 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfato: Notas de ameixa e morango.
Visual: Rubi intenso.
Paladar: Notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho.
