D.O. Vale Central | Chile
O Caballo de Oro Sauvignon Blanc é uma explosão de frescor, mineralidade e aromas herbáceos e cítricos característicos do Chile. Cultivado sob o clima temperado do prestigiado Vale Central, este branco encanta por sua acidez crocante e perfil extremamente leve. Com notas marcantes de maracujá, lima da pérsia e toques de grama cortada, entrega um paladar vibrante e revigorante.
Acidez Crocante | Notas Cítricas e Herbáceas | 750mlA fermentação termo-controlada conduzida exclusivamente em tanques de aço inoxidável assegura que todos os aromas primários e a acidez natural da uva Sauvignon Blanc permaneçam intactos. Sem estagiar em carvalho, o vinho exibe coloração cristalina, textura leve e uma salivação refrescante, sendo a pedida perfeita para aperitivos solares e pratos leves.
O resultado na taça é um branco cristalino, muito limpo, cítrico e extraordinariamente refrescante.
Apresenta coloração amarelo-palha muito clara e cristalina, com reflexos esverdeados brilhantes que transmitem extremo frescor.
O bouquet é intenso, expansivo e aromático. Destacam-se notas de maracujá, grapefruit, lima, maçã verde e sutis toques vegetais de grama cortada e aspargo.
Em boca é leve, seco, incrivelmente refrescante e com acidez crocante. Possui textura limpa, vivacidade marcante e um final de boca cítrico e duradouro.
| CASTAS | Sauvignon Blanc (100% Varietal Selecionado) |
| ORIGEM | D.O. Vale Central | Chile |
| TEOR ALCOÓLICO | 12,5% a 13% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra) |
| VINIFICAÇÃO | Prensagem pneumática suave e fermentação termo-controlada em tanques de aço inoxidável sem passagem amadeirada |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Branco | Seco (Leve, Cítrico, Herbáceo e Refrescante) |
