Produtor
Vinho Regional Alentejano
"O perfil clássico alentejano que preserva o frescor nativo sob a elegância sutil da madeira." O Vinha da Coutada Velha Branco equilibra de forma primorosa a untuosidade de sua passagem por carvalho com uma acidez viva e mineralidade evidente. Uma experiência suntuosa que reúne as tradicionais castas Antão Vaz e Arinto ao toque vibrante da Alvarinho, desenhado para quem exige autenticidade e amplitude no paladar.
Revela no nariz um bouquet rico, intenso e muito sedutor. É dominado por aromas expressivos de frutas brancas frescas e notas cítricas delicadas, perfeitamente envolvidas por notas sutis de baunilha, oriundas do seu cuidadoso amadurecimento em carvalho francês.
Em boca, mostra-se um branco suntuoso, preenchedor e com uma boa estrutura de gosto. Destaca-se de forma exemplar por sua acidez viva e marcante mineralidade, entregando excelente amplitude que evolui para um final harmonioso, persistente e profundamente refrescante.
Exibe no bojo da taça uma identidade visual límpida, brilhante e de excelente reflexo luminoso. É caracterizado por uma belíssima coloração amarelo-palha acetinada, revelando de forma franca o absoluto rigor e a nobre estirpe de sua vinificação.
Servir bem resfriado é crucial para resguardar a vivacidade de sua acidez e lapidar o retrogosto mineral em harmonia com a baunilha.
Este vinho tem sua origem nobre em uma antiga Coutada localizada na Herdade da Mata, no coração do Alentejo. Historicamente, a "coutada" representava uma área de preservação restrita que durante décadas serviu como santuário para a rica biodiversidade local. É desse solo equilibrado que nascem as uvas selecionadas sob processos minuciosos: esmagamento sob temperatura controlada e maceração pelicular durante a prensagem suave. O mosto é vinificado sob os rigorosos cuidados da Casa Ravasqueira e estagia por 4 meses em barricas de carvalho francês, obtendo um lote maduro de excelente tipicidade alentejana.
Graças ao equilíbrio soberbo conquistado entre o peso estrutural da barrica e o frescor cortante das castas, este branco atua como um par de eleição para receitas de texturas ricas e pescados na brasa.
| Composição de Castas | Antão Vaz, Arinto e Alvarinho |
| Classificação / Tipo | Fino | Branco | Seco |
| Produtor Responsável | Monte da Ravasqueira |
| País / Região | Portugal / Alentejo Regional |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. (Aproximado) |
| Tempo de Barrica | 4 Meses em Barricas de Carvalho Francês |
| Volume Líquido / EAN | 750ml / 5602182430337 |
