Champagne Francês Taittinger Brut Jeroboam Reserva Caixa de Madeira - 3000ml
A champagne Taittinger Reserve Brut é delicado com coloração dourado brilhante e borbulhas delicadas. Possui aroma frutado de damasco, pêssego, flores brancas, brioche com notas de mel e baunilha, além de sabor cítrico e refrescante.
O processo de amadurecimento é feito por meio do método champenoise, com fermentação de no mínimo 36 meses em garrafa.
A Taittinger produz champagnes desde 1932, em Reims, região de Champagne, na França. E, desde então, é reconhecida pela excelente qualidade.
Temperatura ideal: 5 8° a 10°C
Pontuação:
Wine Searcher: 91/100
Gilbert&Gaillard: 94/100
Wine&Spirits Magazine: 90/100
Falstaff Magazin: 94/100
Wine Spectator: 93/100
La Revue Du Vin de France: 15/20
Wine Enthusiast: 97/100
Prêmios:
The TEXSOM International Wine Awards 2017: Bronze
Decanter World Wine Awards 2016: Bronze
International Wine &Spirit Competition 2016: Bronze
Harmonização: Pode ser servido como aperitivo ou para acompanhar caviar, carnes brancas, lagosta e quiche de cogumelos.
Curiosidades: Você sabe como surgiu o champanhe? Diz a lenda que o criador da bebida foi o monge Dom Perignon, de forma desconhecida. O que se sabe é que a região francesa de Champagne é muito fria e não gerava vinhos muito apreciados, por causa do excesso de acidez das uvas. Para que um vinho vire espumante é preciso que ele passe por uma segunda fermentação, onde são criadas as bolhas . Vale lembrar que todo champanhe é um vinho espumante, mas nem todo espumante é champanhe, apenas os que são produzidos na famosa região homônima da França.
Historia
A paixão pelo vinho fez com que Pierre Taittinger descobrisse os vinhedos de champagne durante a primeira guerra mundial e anos depois criasse o Champagne Taittinger Brut Reserve, que tem conquistado seu lugar nas melhores casas de Champagne. Um vintage francês delicado e elegante feito através do processo Champenoise, onde a fermentação ocorre dentro da própria garrafa e depois descansa sobre suas borras. Com tons dourados brilhantes, tem uma combinação aromática aberta e expressiva de notas de pêssego e damasco, flores brancas, brioche, baunilha e um delicado toque de mel, trazendo à boca, sensações persistentes, com notável sabor cítrico e final refrescante. Aprecie uma taça espumante desta rica bebida com aperitivos, caviar, mariscos, ostras frescas, saladas e risoto de frutos do mar.
Desde 1932 a Taittinger conquistou seu lugar entre as melhores casas de Champagne pela alta qualidade e seu estilo único, elegante e sofisticado, influenciado pela uva Chardonnay. A vinícola possui 288 hectares de vinhedos próprios, sendo 34 importantes "crus". Atualmente, a Taittinger está sediada na Abadia de Saint Nicaise (Reims), comandada por Pierre-Emmanuel Taittinger, seu filho Clovis e sua filha Vitalie.
