Produtor
Codici Masserie | Puglia, Itália
A expressão solar, aromática e vibrante da Itália engarrafada em um branco repleto de encanto. O Codici Masserie Bianco Puglia traz a assinatura autêntica do terroir do sul da Itália, onde a abundância de sol e as brisas vindas do mar Adriático desenham vinhos de riqueza frutada ímpar. Um rótulo cativante, de acidez refrescante e presença elegante, perfeito para celebrar momentos descontraídos e refrescar os dias mais quentes.
Nota do Sommelier
Os brancos da Puglia destacam-se pelo equilíbrio entre frutado aromático e acidez gastronômica. O Codici Bianco revela um bouquet límpido focado em frutas de caroço e toques cítricos, sustentado por um paladar equilibrado, vibrante e infinitamente refrescante.
No nariz, o vinho revela grande vivacidade e aroma convidativo. Sobressaem notas expressivas de peras, pêssegos amarelos e maçãs verdes, sutilmente escoltadas por nuances de flores brancas e raspas de limão siciliano.
Em boca, apresenta corpo leve a médio com textura macia e fluida. Sua acidez brilhante confere grande vivacidade e imediato frescor, finalizando com um retrogosto limpo, frutado e muito gratificante.
As uvas brancas são cuidadosamente colhidas no ponto de maturação aromática ideal. A vinificação é conduzida sob temperaturas estritamente controladas em tanques de aço inoxidável, evitando qualquer contato com madeira para resguardar a totalidade dos aromas primários da fruta e a vibrante acidez nativa.
Coloração amarelo-palha brilhante e de excelente limpidez, ostentando reflexos esverdeados sutis que confirmam sua jovialidade.
A companhia perfeita para peixes brancos grelhados, frutos do mar, saladas mediterrâneas, ceviche, risoto de abobrinha, massas com molho pesto ou frutos do mar e queijos leves como a ricotta e a muçarela de búfala.
Para ressaltar todo o frescor cítrico e a vivacidade do paladar, sirva este vinho bem resfriado, idealmente entre 8 graus e 10 graus Celsius.
