Valentina Signature Reserva

A expressão mais profunda, complexa e aristocrática já talhada pela insígnia. O Vinha da Valentina Signature Reserva é a joia da coroa da vinícola. Uma obra de arte engarrafada, fruto de uma seleção cirúrgica de parcelas e um longo e paciente estágio nas melhores barricas de carvalho da cave. Este tinto robusto entrega uma estrutura monumental, aliando taninos perfeitamente polidos a uma complexidade aromática soberba, feito para emocionar grandes conhecedores e colecionadores.

A maturação prolongada nas melhores barricas selecionadas lapida a força selvagem do lote, agregando notas de baunilha e uma maciez tânica formidável.

Aninhada entre o sopro marítimo do Atlântico e a barreira protetora da Serra da Arrábida, a Península de Setúbal reúne condições climatéricas lendárias. O Signature Reserva é concebido apenas a partir de parcelas de vinhas velhas que atingem um equilíbrio analítico absoluto. Conduzidas sob rigorosos desengaces totais e longas macerações peliculares, as uvas dão vida a um mosto extraordinariamente concentrado. O repouso profundo em barricas de carvalho sela a harmonia perfeita entre a opulência natural da fruta e a complexidade terciária da madeira, resultando em um tinto fino e seco monumental de 14% Vol. feito para fazer história.

Por apresentar um volume de boca massivo, corpo firme e um final balsâmico complexo, este Signature exige a companhia de pratos de alta assinatura, ricos em suculência, gorduras benfeitoras e sabores intensos.

Rótulos lendários, de prestígio monumental e perfil de alta guarda, que reverenciam com absoluto rigor e paixão a secular tradição da vitivinicultura portuguesa.

Notas de Degustação

Harmonização & Serviço

Ficha Técnica