Na parte mais alta do nosso vinhedo La Roblería, no vale de Apalta, o encontro entre John Duval e Felipe Tosso dá vida a uma assemblagem única de Carménère e Syrah. Duas visões, um espírito. Em um processo que oferece o melhor de cada elemento.
De cor vermelho escuro, com tons violeta, o Vértice tem aromas de frutas negras tipo amoras e berries, misturadas com pimenta preta, terra molhada, notas de floresta nativa, alguns aromas agradáveis. Na boca, é um vinho de estrutura firme, taninos sedosos e sabores de frutas negras e especiarias, acidez média alta que equilibra a boca e torna o vinho persistente.
Uva
Carménère | Syrah/Shiraz
Volume750ml
ClassificaçãoFino | Tint | Seco
RegiãoValle de Apalta
OrigemChile
HarmonizaçãoÉ um ótimo companheiro para cozinha apimentada, como indiana, tailandesa, mexicana, espanhola e outros pratos mais complexos. Acompanha queijos semi-maduros e carnes com um sabor forte, como javali e veado
Temperatura de Serviço12 a 16°C
OlfatoTem aromas de frutas negras tipo amoras e berries, misturadas com pimenta preta e chocolate.
PaladarNa boca, é um vinho de estrutura firme, taninos sedosos e sabores de frutas negras e especiarias, acidez média alta que equilibra a boca e torna o vinho persistente.
Graduação Alcoólica14% Vol
AcidezIntenso
VisualVermelho rubi com reflexos violáceos
CuriosidaesProdutor: Viña Ventisquero
SOBRE O PRODUTOR
