Vinhas de Algeruz é um dos grandes vinhos da centenária vinícola José Maria da Fonseca. É considerado uma homenagem a propriedade Vinha Grande de Algeruz, que foi comprada em 1989 e representa um marco na história e desenvolvimento da empresa. Feito com a Castelão e uma pitada da Syrah, é complexo e robusto - ideal para ser harmonizado com carnes defumadas.
Uva
Castelão, Syrah
Volume
750ml
Região
Alentejo
Origem
Portugal
Harmonização
Embutidos, fraldinha grelhada .
Olfato
Notas de frutas maduras como amora e mirtilo, toques de baunilha e tostado.
Paladar
Corpo médio, marcado pela fruta, taninos suaves mas presentes, final persistente.
Graduação Alcoólica
13% vol
Visual
Vermelho-rubi brilhante.
DOMINGOS SOARES FRANCO
Domingos Soares Franco, enólogo e vice-presidente, é o mais novo dos dois representantes da sexta geração da família que gere a José Maria da Fonseca. Estudou em Davis, na Califórnia, e começou a trabalhar na José Maria da Fonseca na década de 1980. Desde então, introduziu várias alterações nos vinhos produzidos por esta empresa, tornando-se um dos mais inovadores enólogos da nova geração em Portugal. Como enólogo, a sua primeira grande influência foi sem dúvida a do seu pai Fernando Soares Franco. O seu tio, António Porto Soares Franco, homem de grande visão, também o influencia tremendamente, entre outras importantes conquistas, merece ser reconhecido como o criador dos Lancers, um dos vinhos portugueses mais conhecidos em todo o mundo e da José Maria da Fonseca. primeiro "best-seller" internacional.
