Produtor
Vinho Verde DOC • O Ápice dos Tintos de Altitude
O Via Latina Vinhão Grande Reserva é uma obra-prima que desafia as convenções e redefine o status do Vinho Verde tinto. Elaborado 100% com a mística e poderosa uva tintureira Vinhão, este ícone passa por um maduro e cirúrgico processo de estágio, lapidando sua força selvagem. O resultado é um tinto monumental, de coloração retinta impenetrável, que equilibra a acidez atlântica indomável com uma estrutura e complexidade dignas dos maiores vinhos do mundo.
100% Vinhão • Categoria Grande ReservaA uva Vinhão é célebre por sua cor escura absoluta (fruto de sua polpa também tinta) e sua acidez rústica revigorante. Para transformá-la neste requintado Grande Reserva, a Vercoope seleciona apenas os melhores cachos de vinhas selecionadas. O estágio prolongado doma a musculatura tânica original da casta, integrando sofisticadas notas balsâmicas e de especiarias à exuberância mineral do solo minhoto.
O resultado é uma joia rara da vitivinicultura portuguesa, de paladar encorpado, aristocrático e de extraordinária longevidade.
Visualmente imponente, denso e impenetrável. Ostenta uma coloração retinta profunda de média a alta opacidade, com matizes granada escura e reflexos purpurados intensos de belíssima concentração.
O bouquet é complexo, maduro e ricamente estratificado. Destacam-se notas marcantes de frutos pretos e vermelhos silvestres confitados (como ameixas bravas e amoras), elegantemente fundidas a toques terciários de baunilha, especiarias picantes e nuances balsâmicas.
Em boca impressiona por seu excelente volume, corpo médio para encorpado e textura aveludada. Exibe taninos firmes de grande estirpe e perfeitamente polidos, sustentados pela acidez refrescante intrínseca da casta, que prolonga um final persistente, seco e mineral.
