Produtor
Casa Santos Lima | Lisboa, Portugal
A elevação de um dos vinhos portugueses mais aclamados e vendidos do mundo. O Portada Reserva representa a seleção minuciosa das melhores uvas das colinas ensolaradas de Lisboa, aliada a um nobre estágio de amadurecimento em carvalho. Elaborado pela respeitada Casa Santos Lima, este tinto entrega uma experiência rica e sofisticada, combinando a exuberância de frutas maduras em geleia a uma textura profunda, macia e aveludada.
Nota do Sommelier
A linha Portada Reserva se consolida por sua consistência e capacidade de agradar aos paladares mais exigentes. Este vinho se destaca por sua riqueza aromática, combinando frutas pretas maduras a notas elegantes de baunilha e especiarias, finalizando com taninos incrivelmente redondos e uma presença marcante em boca.
No nariz, o vinho revela grande intensidade e nobreza aromática. Sobressaem notas profundas de amoras, ameixas pretas e mirtilos, em perfeita sintonia com nuances elegantes de baunilha, chocolate amargo, cacau e toques tostados decorrentes do seu estágio em madeira.
Em boca, exibe corpo de médio para encorpado com uma textura admirável e aveludada. Seus taninos são maduros e perfeitamente polidos, harmonizados a uma acidez equilibrada que estende o gole e garante um final longo, frutado e gratificante.
As uvas que compõem este corte de destaque são selecionadas nos vinhedos sob a suave influência atlantica de Lisboa. Após a fermentação sob rigoroso controle térmico, o vinho estagia por longos meses em barricas de carvalho, refinando seus taninos e integrando todos os seus componentes para alcançar a maciez e complexidade da categoria Reserva.
Coloração vermelho rubi profunda, densa e brilhante, exibindo sutis e elegantes reflexos granada nas bordas da taça.
A companhia ideal para carnes vermelhas assadas, picanha grelhada, cordeiro com ervas, massas com molhos de carne estruturados, churrasco de cortes nobres e queijos curados de sabor intenso.
Para valorizar a riqueza de seus aromas de madeira e a maciez de sua estrutura encorpada, sirva este tinto idealmente entre 16 graus e 18 graus Celsius.
