Produtor
TERROIR
PIEMONTE
100% Uva Nebbiolo das Colinas de Langhe
Langhe, Piemonte, Itália | A Máxima Expressão Aristocrática Enológica
Reconhecido mundialmente como 'O Rei dos Vinhos e o Vinho dos Reis', este Barolo D.O.C.G. reúne estrutura imponente, taninos aristocráticos e um bouquet inconfundível de violetas secas, couro, especiarias e frutas alaranjadas. O Morello Barolo D.O.C.G. é fruto do cultivo secular da uva Nebbiolo no microclima único de Langhe, no Piemonte. Com maturação prolongada em barricas de carvalho e repouso em garrafa, exibe uma elegante cor granada com reflexos alaranjados. Em boca, é robusto, denso, aveludado e marcado por uma acidez gastronômica viva que prolonga o seu final de forma memorável.
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Apresenta aromas de altíssima elegância, destacando notas de flores secas (violeta e rosa), cerejas em compota, geleia de ameixa, couro, tabaco, alcaçuz e nuances terrosas de trufa.
Na boca, é extremamente denso, aveludado e imponente. Seus taninos nobres e marcantes são contrabalançados por uma acidez vibrante que garante um final de boca excepcionalmente longo.
Exibe na taça a típica e deslumbrante cor vermelho-granada translúcida com marcantes auréolas alaranjadas, reflexo clássico do envelhecimento nobre da casta Nebbiolo.
Elaborado rigorosamente sob as regras da denominação D.O.C.G. Barolo. Passa por prolongado envelhecimento em tonéis de carvalho e afinamento em garrafa para arredondar seus taninos.
Encorpado, aquecedor e aveludado. Graduação alcoólica nobre perfeitamente integrada à estrutura de taninos.
Localizada no coração do Piemonte, no norte da Itália, a região de Barolo possui solos calcários e marnosos únicos no mundo. Protegidas pelos Alpes, as colinas de Langhe proporcionam o microclima ideal para o amadurecimento lento e perfeito da uva Nebbiolo, originando tintos lendários com altíssimo potencial de guarda.
Dada a sua imponência, taninos marcantes e perfil estruturado, o Barolo é o par perfeito para pratos untuosos da alta gastronomia italiana.
| Casta / Variedade | 100% Nebbiolo |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto D.O.C.G. | Seco Encorpado |
| Produtor / Marca | Morello / Botter Casa Vinicola |
| País / Região | Itália / Piemonte (Denominação Barolo D.O.C.G.) |
| Método de Elaboração | Fermentação com longa maceração pelicular e controle térmico |
| Maturação / Estágio | Estágio prolongado em tonéis de carvalho e repouso em garrafa |
| Graduação Alcoólica | 14,0% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 18°C a 20°C (Recomenda-se decantar antes de servir) |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
