Produtor
Chile | Santa Maria de Apalta • Vale do Rapel
A força, o caráter e a expressão vibrante de uma das uvas mais célebres do Chile. Cultivado sob o abençoado terroir do Vale do Rapel, o Santa Maria de Apalta Cabernet Sauvignon é um vinho tinto imponente, jovem e magnificamente harmonioso. Revela um bouquet aromático atraente com notas de cassis, ameixas pretas e morangos maduros, combinadas a sutis toques de especiarias e pimentão vermelho doce. No palato, impressiona por seus taninos estruturados e macios, bom corpo e um final agradável e persistente.
Apresenta aromas marcantes de cassis, amora, ameixa preta e morango maduro, acompanhados por sutis notas de pimenta-preta e pimentão doce.
Em boca revela médio a bom corpo, com taninos bem lapidados e redondos. Apresenta acidez bem integrada e um final de boca limpo, frutado e persistente.
Exibe uma bela cor vermelho-rubi de boa intensidade com reflexos violáceos brilhantes, demonstrando límpidez e vivacidade na taça.
A temperatura ideal para ressaltar o frescor das frutas pretas e harmonizar a estrutura dos taninos.
Colhido em vinhedos favorecidos pelo solo aluvial do Vale do Rapel e pelas brisas frescas que sopram dos Andes. A vinificação do Santa Maria de Apalta Cabernet Sauvignon é conduzida em tanques de aço inoxidável sob estrito controle de temperatura, priorizando a extração equilibrada de cor e polpa para entregar um tinto jovem, estruturado e com altíssima bebabilidade.
Por seus taninos estruturados e bom volume de fruta preta madura, este Cabernet Sauvignon Varietal escolta perfeitamente carnes grelhadas e pratos do dia a dia.
| Casta / Uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco Varietal |
| Produtor / Marca | Santa Maria de Apalta |
| País / Região | Chile / Vale do Rapel |
| Vinificação / Estágio | Tanques de Aço Inoxidável sob Controle Térmico |
| Graduação Alcoólica | 13% Vol. (Aproximado) |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume / Safra | 750ml / Sob Consulta |
