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SANTA DINASTIA • CABERNET SAUVIGNON • POTÊNCIA E ESTRUTURA

Santa Dinastia Wines • A Rainha das Uvas Tintas

Santa Dinastia
Cabernet Sauvignon

A força, a elegância e a presença marcante de uma das castas mais prestigiadas do mundo vitivinícola. O Santa Dinastia Cabernet Sauvignon é um vinho tinto encorpado, imponente e admiravelmente equilibrado. Revela um bouquet aromático expressivo, rico em notas de cassis, ameixa preta e frutos silvestres, acompanhados por sutis nuances especiadas de pimenta-preta e pimentão vermelho doce. No palato, destaca-se por seus taninos estruturados e polidos, excelente volume e um final longo e envolvente.

Vinho Tinto Santa Dinastia Cabernet Sauvignon 750ml
Cabernet Sauvignon
Diferenciais de Qualidade e Expressão do Terroir:
• Varietal 100% Cabernet Sauvignon: Elaborado exclusivamente com uvas selecionadas para garantir máxima potência e tipicidade varietal.
• Taninos Firmes & Aveludados: Entrada marcante e bem estruturada em boca, proporcionando excelente corpo e persistência.
• Vinificação em Aço Inox: Fermentação sob rigoroso controle térmico para preservar a riqueza dos frutos pretos e o frescor.
• Perfil Frutado & Especiado: Bouquet marcante de amora, cassis, cereja preta, pimenta-do-reino e pimentão doce maduro.
• Estrutura & Equilíbrio: Acidez bem integrada que equilibra a força da uva, garantindo uma degustação agradável.
• Alta Gastronomia: O par ideal para carnes vermelhas assadas na brasa, massas com molhos ricos e queijos curados.

Análise Sensorial

Olfato Intenso e Expressivo

Exala aromas marcantes de cassis, amora, ameixas pretas e pequenos frutos vermelhos, acompanhados por nuances sutis de pimenta-preta e especiarias.

Paladar Encorpado e Nobre

Em boca revela ótimo volume, taninos estruturados porém maduros e sedosos. Apresenta boa acidez gastronômica e um final longo, especiado e marcante.

Visual Ruby Profundo

Apresenta uma bela cor vermelho-rubi densa com intensos reflexos granada, demonstrando excelente concentração e vivacidade na taça.

Temperatura de Serviço

16-18 °C

A temperatura ideal para valorizar a firmeza dos taninos e harmonizar a riqueza aromática da fruta negra.

Terroir & Vinificação

A Busca do Equilíbrio e Estrutura

Colhidas na maturação fenólica perfeita para assegurar taninos polidos e afastar notas vegetais indesejadas, as uvas do Santa Dinastia Cabernet Sauvignon passam por rigorosa fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. O processo enológico prioriza a extração elegante de cor e polpa, entregando um tinto gastronômico, moderno e muito agradável.

Casamentos Gastronômicos

Por sua presença marcante, taninos firmes e sabor frutado encorpado, este Cabernet Sauvignon é a companhia perfeita para pratos com gordura integrada e carnes grelhadas.

  • • Bife ancho, picanha grelhada na brasa, hambúrgueres artesanais e costela
  • • Massas com molho de ragu de carne, lasanha à bolognesa e ossobuco
  • • Tábuas de embutidos marcantes e queijos maturados de massa dura (Gouda, Parmesão)

Especificações Técnicas

Casta / Uva 100% Cabernet Sauvignon
Classificação / Tipo Fino | Tinto | Seco Varietal
Produtor / Marca Santa Dinastia
País / Região Sob Consulta
Vinificação / Estágio Tanques de Aço Inoxidável sob Controle Térmico
Graduação Alcoólica 12.5% a 13% Vol. (Aproximado)
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume / Safra 750ml / Sob Consulta

SANTA DINASTIA CABERNET SAUVIGNON

Vinhos potentes, estruturados e elegantes que refletem com absoluto rigor a essência da uva Cabernet Sauvignon.

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