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Descrição

 

Uva

Variedade de uvas vitis-viníferas

Volume

750

Classificação

Vinho Tinto Fino Meio Seco.

Região

Pias

Origem

Portugal

Harmonização

Carnes vermelhas, de caça e queijos curados.

Temperatura de Serviço

12-14°C

Olfato

Buquê Vibrante de Frutas Vermelhas.

Paladar

Em boca, taninos firmes e acidez pungente confirmam sua elegância e estrutura.

Graduação Alcoólica

13,5%

Visual

Vermelho Rubi Profundo

Vinificado pelo método tradicional de curtimenta completa, a partir de uvas previamente desengaçadas e esmagadas, com controlo de temperatura de fermentação a 28-30ºC e com maceração prolongada.