Vallegre | Douro | Portugal

Dom Manuel
Porto Ruby

Name: Vinho Português Tinto Porto Dom Manuel Ruby 750ml
Brand: Vallegre | Douro | Portugal
SKU: 63668-T-SU-041
Price: 129.8 BRL
Availability: InStock

Jovem, vigoroso e imensamente frutado. Este Porto Ruby da tradicional Vallegre destaca-se por sua cor vibrante e perfil encorpado, combinando a riqueza das uvas tintas selecionadas do Douro com um equilíbrio doce impecável.

Graduação Alcoólica Clássica

19% Vol.

A Força Frutada do Douro

Nascido em encostas de xisto nas sub-regiões do Baixo Corgo e Cima Corgo, este Ruby provém de vinhas velhas e patamares tradicionais. A fermentação com maceração pelicular ocorre sob rigoroso controle de temperatura, interrompida no momento ideal com a adição de aguardente vínica de alta qualidade. Amadurece em cascos e toneis de carvalho por uma média de 3 anos, preservando sua intensidade jovem.

Olfato

Aroma muito intenso e exuberante de frutas vermelhas, remetendo a geleias e compotas, com notas de baunilha e cacau.

Paladar

Apresenta-se redondo, macio e rico em fruta na boca, exibindo excelente estrutura e um final refinado e muito persistente.

Harmonização e Serviço

Sua vibrante presença frutada confere uma enorme versatilidade gastronômica. Sirva em taça apropriada e acompanhe com:

Como Aperitivo Refrescado (12°C a 14°C) com Tábuas de Presunto, Enchidos Diversos e Frutos Secos

Sobremesas Ricas em Chocolate, Cremes e Mousses Estruturadas (14°C a 16°C)

Doces de Forno, Tartes de Frutos Vermelhos e uma Variada Tábua de Queijos Intensos

Atributos Técnicos Completos

Castas Tradicionais

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinta Cão

Classificação / Perfil

Fino | Tinto | Doce (Porto Ruby)

Visual

Vermelho rubi intenso com elegantes reflexos granada

Potencial de Guarda

Pronto para o consumo, dispensando decantação. Conservar garrafa em pé.

Volume Único

Garrafa de 750ml

Vallegre Vinhos do Porto

A VALLEGRE é uma empresa de tradição secular que preserva e expande o legado familiar de cinco gerações de viticultores no Douro. Sediada na deslumbrante Quinta da Vista Alegre, localizada na emblemática sub-região do Cima Corgo, a produtora destaca-se internacionalmente pela altíssima qualidade de seus vinhos do Porto e DOC Douro. Unindo de forma exemplar as inovações tecnológicas de modernização à sabedoria ancestral de raiz familiar, entrega rótulos de extremo prestígio exportados para mais de vinte e sete países.