Produtor
Barossa Valley — Austrália
Peter Lehmann The Barossan Shiraz é a personificação líquida da força, do calor e do prestígio de Barossa. Nascido na região que abriga algumas das videiras de Shiraz mais antigas e cobiçadas do planeta, este exemplar premium entrega uma concentração monumental de frutas pretas maduras, chocolate amargo e especiarias doces, sustentadas por uma estrutura aveludada incomparável.
Uma obra-prima de assinatura ousada, criada pela lendária vinícola Peter Lehmann Wines.
O nome Peter Lehmann confunde-se com a própria sobrevivência e ascensão de Barossa Valley como um titã do mundo do vinho. "The Barossan" é elaborado a partir de parcelas selecionadas de produtores parceiros de longa data da vinícola. Os solos de argila vermelha e ferro decomposto, combinados ao verão quente e seco, geram uvas Shiraz de uma densidade e riqueza aromática espetaculares, gerando um vinho denso e intensamente sofisticado.
Exuberante e profundamente aromático. Revela notas ricas de ameixas pretas em calda, mirtilos e geleia de cassis, entrelaçadas de forma soberba com nuances de chocolate amargo, mocha, pimenta preta e baunilha.
Na boca é encorpado, carnudo e ricamente preenchido. Exibe taninos de textura aveludada, uma acidez equilibrada que traz sustentação à sua opulência e um final imensamente longo, persistente e suntuoso.
Aspecto perfeitamente límpido, denso e de grande concentração, ostentando uma belíssima coloração púrpura escura e profunda com reflexos violáceos.
Para moldar toda a sua musculatura imponente e conferir seu bouquet característico, este **Shiraz** passa por uma fermentação cuidadosa, estagiando por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Esse processo lapida com precisão a firmeza dos taninos e integra notas balsâmicas luxuosas sem abafar a pureza das frutas escuras de Barossa.
DIFERENCIAIS EXCLUSIVOS
