Produtor
Indicazione Geografica Tipica
A expressão calorosa, harmoniosa e justamente tânica do sul da Itália. Batizado com o nome da casta mais célebre e reverenciada da Sicília, este nobre exemplar captura perfeitamente o caráter vibrante de seu terroir mediterrâneo. Um tinto seco de equilíbrio impecável, que seduz com seus intensos aromas de especiarias e culmina em um aveludado e persistente retrogosto de frutas maduras.
Apresenta um nariz rico e de excelente intensidade varietal. Sobressaem aromas deliciosamente frutados que sugerem frutas vermelhas e escuras do bosque, envoltos por uma marcante e sedutora sensação de especiarias finas.
Na boca revela-se um vinho seco incrivelmente harmonioso. Sua principal virtude reside no equilíbrio: mostra-se justamente tânico, com excelente preenchimento e um longo retrogosto marcado pela persistência de frutas maduras.
Ostenta no bojo da taça um visual imponente de extrema vivacidade, caracterizado por uma belíssima coloração púrpura brilhante e de profundidade admirável, denunciando a nobre extração de suas uvas.
Teor alcoólico perfeitamente integrado, conferindo corpo, calor e equilíbrio à mesa.
Banhada pelo mar e acariciada por um sol incansável, a Sicília é o berço sagrado da casta Nero D'Avola. Ali, as vinhas mergulham em solos de excelente riqueza mineral sob o rigor de um clima tipicamente mediterrâneo, alcançando uma maturação tânica e de açúcares impecável. Selecionadas através de colheita manual, as uvas são submetidas a uma vinificação controlada em cubas modernas de aço inox. Sem passagem por madeira, a vinícola Nobili D'Italia entrega este exemplar puro e repleto de vivacidade, traduzindo com maestria a alma selvagem e elegante do sul italiano.
Os taninos justos e a imensa presença frutada deste Nero D'Avola o tornam uma escolha gastronômica brilhante, capaz de escoltar receitas suntuosas que combinam gordura natural e especiarias.
| Casta / Uva | Nero D'Avola (100% Viníferas Europeias) |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco |
| Produtor | Nobili D´Italia |
| País / Região | Itália / Sicília I.G.T. |
| Maturação / Estágio | Cubas de Aço Inox (Sem passagem por madeira) |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Safra | Sob Consulta |
