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Produtor Produtor
Montresor
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MONTRESOR • VALPOLICELLA CLASSICO DOC • SELEÇÃO ITALIANA EXCLUSIVA
Vinho Montresor Valpolicella Classico DOC 750ml - Garrafa
DENOMINAÇÃO DOC
Vinho Montresor Valpolicella Classico DOC - Close Rótulo

Frescor & Tradição

Valpolicella, Vêneto | A Alma Frutada do Terroir Histórico de Verona

Valpolicella Classico
Elegância & Vivacidade

Um tinto italiano refinado, levemente frutado e incrivelmente harmonioso, que expressa a pura tradição da zona histórica de Valpolicella com um frescor inconfundível. O Montresor Valpolicella Classico DOC é elaborado com a harmonia clássica das uvas Corvina, Rondinella e Molinara provenientes das colinas originais de Verona. Apresenta uma linda coloração vermelho-rubi brilhante e um buquê sedutor replete de cerejas frescas, framboesa, notas de violeta e nuances delicadas de pimenta-preta, entregando um corpo médio a leve, acidez vibrante e taninos macios e aveludados.

Mapeamento Enológico Clássico

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Leveza Leve a Médio (3 / 5)
Taninos / Textura Macios e Redondos (3.5 / 5)
Acidez / Frescor Vibrante e Refrescante (4 / 5)
Intensidade de Fruta Vermelha Cerejas, Framboesas e Florais (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Frutado & Delicado

Apresenta notas olfativas vibrantes de cereja vermelha fresca, framboesa, morango silvestre e ameixa, enriquecidas por sutis nuances florais de violeta e toques delicados de pimenta e ervas finas.

Paladar Elegante & Refrescante

Em boca, destaca-se por sua fluidez e equilíbrio. Seus taninos sutis e macios trabalham em perfeita sintonia com a acidez viva, resultando em um gole extremamente fácil, saboroso e gastronômico.

Visual Rubi Brilhante

Apresenta na taça uma translúcida e límpida tonalidade vermelho-rubi de média intensidade, com bonitos reflexos violáceos que atestam a vivacidade e juventude do vinho.

Graduação & Leveza

12.5 % Vol.

Graduação alcoólica perfeitamente calibrada, que favorece o frescor frutado e o caráter vibrante do terroir.

Tradição do Valpolicella Classico

A Tipicidade da Zona Histórica de Verona

O termo 'Classico' designa que este vinho é elaborado exclusivamente com uvas cultivadas na zona mais antiga e nobre do vale de Valpolicella. A vinícola Giacomo Montresor realiza a vinificação em tinto com controle rigoroso de temperatura em tanques de aço inoxidável, preservando a frutuosidade primária das uvas Corvina, Rondinella e Molinara. O resultado é um vinho autêntico, elegante, versátil e profundamente ligado às raízes italianas.

Casamentos Gastronômicos

Pela sua vivacidade, acidez refrescante e taninos macios, o Valpolicella Classico é um dos tintos italianos mais versáteis à mesa, combinando perfeitamente com pratos clássicos da culinária mediterrânea.

  • • Massas de grano duro com molho ao sugo, pomodoro, bolonhesa e lasanhas leves
  • • Pizzas tradicionais italianas, focaccias com embutidos e carpaccio com alcaparras
  • • Carnes brancas assadas, aves, polpeta ao molho e vitela grelhada
  • • Queijos de média maturação (Provolone jovem, Gouda, Emmental e Asiago)

Especificações Técnicas

Casta / Variedade Corvina, Rondinella e Molinara
Classificação / Estilo Vinho Fino | Tinto Seco | Frutado & Refrescante (DOC)
Produtor / Vinícola Giacomo Montresor
País / Região Itália / Vêneto (Valpolicella Classico DOC)
Vinificação & Estágio Fermentação com controle térmico e estágio em tanques de aço inox
Graduação Alcoólica 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço 14°C a 16°C (Pode ser servido levemente refrescado)
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

MONTRESOR VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Vinhos italianos elegantes, frescos e gastronômicos que celebram a tradição secular e o charme enológico de Verona.

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