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Chile
La Tierra Rocosa Carménère
Uma celebração à uva emblemática do Chile e à riqueza mineral dos seus solos. La Tierra Rocosa Carménère é um tinto envolvente, macio e redondo, que equilibra perfeitamente a expressão de frutas escuras e especiarias sutis, proporcionando uma degustação cativante e de excelente custo-benefício.
Identidade Chilena
Vinho Fino Tinto Seco
Análise Sensorial
Visual
Bela coloração vermelho rubi intensa com reflexos violáceos típicos, límpido e com ótimo visual na taça.
Olfato
Aromas marcantes de frutas pretas e vermelhas maduras, como ameixas pretas e amoras, combinados a sutis notas de pimenta preta e especiarias.
Paladar
Corpo médio com excelente maciez e ataque redondo. Revela taninos sedosos e integrados à fruta, com uma acidez equilibrada e final muito agradável.
Harmonização & Serviço
O caráter aveludado e a expressividade de especiarias deste Carménère tornam-no incrivelmente gastronômico e parceiro ideal para o dia a dia. Harmonize com:
Carnes Vermelhas Grelhadas, Assados de Aves ou Costelinha Suína ao Molho Barbecue
Massas com Molhos Vermelhos Condimentados, Lasanhas e Risotos de Cogumelos
Queijos Macios e Semiduros (Como Camembert, Brie, Gouda e Parmesão Jovem)
Temperatura de Serviço Recomendada: Entre 16°C e 18°C
Produtor
