Produtor
Salento, Puglia, Itália | O Corpo e a Generosidade do Sul Italiano
Um tinto intenso, envolvente e de grande personalidade, elaborado com 100% Primitivo no Salento, coração ensolarado da Puglia. O Angelo Rocca Primitivo Salento apresenta uma cor vermelha profunda com reflexos violáceos e um buquê marcado por frutas vermelhas quase licorosas e geleia doce. Na boca, revela cereja, frutas maduras e ameixa, com final agradável de baunilha, ótima persistência e bom corpo, fruto do estágio em tanques de aço e barricas de carvalho.
No nariz, destacam-se notas típicas de frutas vermelhas quase em calda, acompanhadas de geleia doce, que anunciam a generosidade e a concentração da uva Primitivo.
Em boca, surge primeiro o aroma de cereja, seguido por frutas maduras e notas de ameixa. O corpo é bom, a persistência é muito boa e o retrogosto deixa um agradável final de baunilha.
Exibe na taça uma intensa cor vermelha com reflexos violáceos, que remetem à sua juventude e à riqueza da fruta.
A graduação alcoólica que sustenta o bom corpo do vinho, realça a maturidade da fruta e garante ótima persistência em boca.
A tradicional vinícola Angelo Rocca & Figli apresenta neste Primitivo a personalidade marcante do Salento, na região da Puglia, no sul da Itália. Elaborado com 100% Primitivo, o vinho passa por um estágio em tanques de aço e barricas de carvalho, que une a pureza da fruta a uma complexidade sutil e a um final de baunilha. O resultado é um tinto de cor intensa, bom corpo e grande persistência, com identidade mediterrânea.
Pelo seu corpo, intensidade de fruta e persistência, este Primitivo Salento combina com pratos elaborados, de sabores marcantes e molhos saborosos, além de carnes e queijos maturados.
| Casta / Variedade | 100% Primitivo |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto | Intenso e Encorpado |
| Produtor / Vinícola | Angelo Rocca & Figli |
| País / Indicação Geográfica | Itália / Salento, Puglia (Indicazione Geografica Tipica - I.G.T.) |
| Vinificação / Estágio | Tanques de Aço Inoxidável e Barricas de Carvalho |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
