Produtor
D.O. Vale do Aconcágua | Viña San Esteban Chile
O In Situ Laguna del Inca QV representa o triunfo enológico supremo da Viña San Esteban no Vale do Aconcágua. Inspirado na mística lenda andina da Laguna del Inca, este tinto ícone combina as castas nobres Cabernet Sauvignon, Syrah e Carménère provenientes dos terraços de maior altitude de Paidahuen. Um vinho de densidade monumental, refinamento aristocrático e enorme potencial de guarda, talhado para colecionadores e momentos inesquecíveis.
Rótulo Ícone | Blend Nobre de Encosta | 750mlCultivadas nos solos rochosos e de solo vulcânico das encostas do Aconcágua, as uvas destinadas ao lote Laguna del Inca QV recebem radiação solar pura e o resfriamento noturno das correntes alpinas. Esse microclima de exceção gera bagos pequenos de pele espessa, repletos de concentração de cor, aromas e taninos estruturados. O amadurecimento em barricas de carvalho francês confere complexidade com notas de chocolate, especiarias e tostado nobre.
O resultado na taça é um tinto monumental, incrivelmente envolvente e dotado de uma textura aveludada que perpassa todo o paladar.
Apresenta coloração vermelho-rubi violácea profunda e quase opaca na taça, ostentando brilho cristalino e densidade visual excepcional nas paredes do vidro.
O bouquet é magnificamente rico, denso e multicamadas. Destacam-se aromas de cassis, mirtilo, ameixa preta madura, combinados com pimenta preta moída, violetas, caixa de charuto, cacau e nuances de carvalho francês.
Em boca é encorpado, carnudo e de estrutura imponente. Desenvolve taninos maduros e majestosamente aveludados, acidez gastronômica exemplar e um final seco, longo e de persistência monumental.
| CASTAS | 40% Petit Verdot | 30% Cabernet Sauvignon | 20% Cabernet Franc | 10% Malbec |
| ORIGEM | D.O. Vale do Aconcágua | Chile |
| TEOR ALCOÓLICO | 14% a 14,5% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e a safra) |
| MATURAÇÃO | Fermentação clássica monitorada e longo amadurecimento planejado em barricas de carvalho francês para refinamento de texturas |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino | Tinto | Seco (Estruturado, Encorpado, Complexo e Longevo) |
