Produtor
Portugal | Vinho Regional Alentejano
Uma verdadeira celebração do vigor e da riqueza do solo alentejano. Produzido pela aclamada Casa Santos Lima, o Fortíssimo faz jus ao seu nome: um tinto potente, denso e repleto de personalidade. Unindo uvas tradicionais como Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet, este vinho estagia parcialmente em carvalho, revelando uma explosão de compota de frutas negras, chocolate e especiarias com uma textura extremamente aveludada.
Análise Estrutural e Perfil de Estilo
Buquê intenso e acolhedor. Revela aromas marcantes de compota de amoras, mirtilos e ameixas pretas, entrelaçados com agradáveis notas de baunilha, chocolate amargo, cacau e nuances de especiarias quentes.
Em boca é extremamente encorpado, denso e macio. Seus taninos redondos e maduros abraçam o paladar, oferecendo uma textura rica e cremosa que desemboca em um final muito longo, quente e saboroso.
Exibe uma coloração rubi-granada muito escura e concentrada, refletindo a opulência e riqueza de extrato provenientes das uvas alentejanas.
Recomenda-se abrir com 20 minutos de antecedência para desfrutar plenamente da sua exuberância aromática e maciez.
O Alentejo é famoso pelas suas planícies ensolaradas e noites frescas, clima que permite às uvas desenvolverem amadurecimento perfeito com altíssima concentração de cor e aromas. No Fortíssimo, a Casa Santos Lima seleciona criteriosamente uvas de casca espessa, como a tintoreira Alicante Bouschet e a nobre Touriga Nacional, combinadas com Syrah e Petit Verdot. Parte do lote estagia em barricas de carvalho, refinando a estrutura e criando um vinho moderno, incrivelmente saboroso e sedutor.
Por ser um vinho denso e encorpado, o Fortíssimo pede pratos suculentos, condimentados e cheios de sabor.
| Variedade de Uva | Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco Encorpado |
| Produtor / Vinícola | Casa Santos Lima |
| País / Região | Portugal / Alentejo (Vinho Regional Alentejano) |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Estágio / Amadurecimento | Estágio Parcial em Barricas de Carvalho Francês e Americano |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
