Doña Paula | Luján de Cuyo & Valle de Uco, Argentina
A obra-prima de um dos produtores de alta gama mais aclamados de Mendoza. O Doña Paula Estate Black Edition é um assemblage aristocrático que une a potência do Malbec à estrutura do Cabernet Sauvignon e ao toque de especiarias do Petit Verdot. Cultivado em altitudes privilegiadas nos pés da Cordilheira dos Andes e amadurecido em carvalho francês, este tinto entrega uma experiência sensorial profunda, de textura aveludada e persistência inesquecível.
Por Que Escolher Este Vinho?
Um blend fascinante e refinado. A fruta negra exuberante do Malbec funde-se com a elegância tânica do Cabernet Sauvignon e a firmeza do Petit Verdot, criando um vinho complexo, marcante, com taninos profundamente aveludados e final bem prolongado.
No nariz, revela grande riqueza aromática de perfil escuro. Destacam-se notas intensas de ameixas pretas, mirtilos e cassis, emolduradas por nuances elegantes de grafite, pimenta preta, cacau amargo, tabaco e sutis toques tostados de madeira.
Em boca, apresenta corpo médio para encorpado com uma textura extremamente macia e volumosa. Seus taninos são maduros e perfeitamente polidos, harmonizados a uma acidez vibrante que garante um final de boca longo, mineral e muito gratificante.
As uvas são provenientes dos renomados vinhedos da vinícola em El Cepillo e Finca Ugarteche. Após a colheita manual e vinificação sob rigoroso controle térmico, o vinho estagia por 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso, refinando sua estrutura e aportando camadas de complexidade.
Coloração vermelho rubi intensa e densa com profundos reflexos violáceos e purpúreos nas bordas da taça.
Acompanha com perfeição cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas como bife de tira e ojo de bife, cordeiro assado, massas com ragu encorpado e queijos maturados.
Para valorizar sua estrutura e complexidade de aromas, sirva idealmente entre 16 graus e 18 graus Celsius. Recomenda-se decantar por 20 minutos.
| Produtor / Vinícola | Doña Paula |
| Uvas / Composição | Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot |
| Região de Origem | Mendoza (Luján de Cuyo & Valle de Uco) - Argentina |
| Tipo e Classificação | Vinho Fino | Tinto Seco | Estate Red Blend |
| Volume / Graduação | 750ml — Garrafa de Vidro Tradicional | 14% Vol. |
