Produtor
Tradição Engarrafada
Apúlia, Itália | A Obra-Prima do Sul
"Um tinto suntuoso, denso e de imensurável riqueza, colhido no coração histórico da denominação onde a Primitivo atinge sua máxima e mais majestosa expressão". O Dal 1947 Primitivo di Manduria é uma ode à opulência. Elaborado a partir de vinhas selecionadas na província de Taranto, este ícone revela um palato aveludado, preenchido por frutas pretas em compota e toques sedutores de especiarias doces tostadas. Com taninos perfeitamente arredondados pelo estágio em carvalho e uma potência alcoólica generosa e integrada, ele se consagra como um dos tintos mais imponentes e reverenciados de toda a Itália.
Aromas extraordinariamente complexos e profundos. Desvela notas generosas de geleia de ameixa, amoras pretas maduras e figos passas, ricamente emoldurados por nuances terciárias de cacau puro, baunilha e refinadas especiarias de madeira.
Em boca, entra com majestoso peso, densidade e calor. Os taninos são incrivelmente sedosos, integrados a um dulçor sutil e característico de fruta preta em calda. Possui final imensamente longo, untuoso, persistente e aristocrático.
Apresenta na taça uma opacidade característica dos grandes tintos concentrados da Apúlia. Exibe coloração vermelho rubi profundamente escura com densas nuances violáceas e lágrimas grossas que atestam sua estrutura monumental.
A graduação perfeita para sustentar o imenso peso de fruta e o corpo denso deste colosso italiano.
O Dal 1947 é fruto de um ecossistema único no mundo. O terroir de Manduria, banhado pelo sol impiedoso do sul da Itália e resfriado pelas brisas do Mar Jônico, força as raízes da videira a buscarem água nas profundezas do solo calcário. As uvas sobremaduras passam por colheita manual rigorosa e são submetidas a uma vinificação lenta com controle criogênico de temperatura. O estágio estratégico em barricas de carvalho amacia a potência natural da fruta, esculpindo um Primitivo untuoso, macio e imensamente aveludado, digno do prestígio de sua histórica denominação.
Devido à sua densidade monumental, estrutura frutuosa madura e álcool bem integrado, este Manduria pede pratos robustos, ricos em proteínas, untuosidade e especiarias.
| Casta / Variedade | Primitivo |
| Classificação / Tipo | Vinho Fino | Tinto | Seco Estruturado |
| Denominação de Origem | Primitivo di Manduria D.O.C. |
| País / Região | Itália / Apúlia (Puglia) |
| Maturação / Estágio | Passagem por Barricas de Carvalho Selecionadas |
| Graduação Alcoólica | 14,5% Vol. (Aproximado) |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C (Recomenda-se Decantar) |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
