Produtor
Vidigal Wines | Lisboa, Portugal
A expressão máxima do rigor e da excelência enológica da Vidigal Wines. O Coragem Lisboa Reserva representa uma rigorosa seleção de uvas de vinhas velhas nas encostas ensolaradas de Lisboa, que recebem a brisa revigorante do Atlântico. Um tinto aristocrático que passa por um longo e nobre estágio de amadurecimento em carvalho francês, entregando uma estrutura rica, taninos aveludados e uma complexidade aromática envolvente que consagrou esta linha entre os grandes vinhos de Portugal.
Nota do Sommelier
A versão Reserva da linha Coragem eleva a experiência sensorial a um novo patamar de elegância. Revela um bouquet complexo e profundo com notas marcantes de geleia de frutas negras, cacau, especiarias doces e toques tostados de madeira, finalizando com um paladar denso, sedoso e memorável.
No nariz, o vinho revela grande riqueza aromática. Sobressaem notas intensas de frutas negras maduras (como mirtilos e ameixas pretas em compota) perfeitamente integradas a nuances sutis de baunilha, folha de tabaco, chocolate amargo e especiarias refinadas adquiridas na maturação.
Em boca, exibe corpo denso e aveludado com uma presença marcante. Seus taninos são maduros e profundamente polidos, harmonizados a uma acidez vívida que confere equilíbrio e estende o gole de forma longa e muito harmoniosa.
As uvas que dão origem a este Reserva passam por uma seleção criteriosa no vinhedo. Após a fermentação sob controle térmico, o vinho estagia por longos meses em barricas de carvalho francês e americano de alta qualidade, refinando seus taninos e conferindo a complexidade aromática exige a classificação Reserva.
Coloração vermelho rubi intensa e densa, com elegantes reflexos granada e violáceos nas bordas que revelam sua riqueza de extrato.
A companhia perfeita para carnes vermelhas assadas, picanha grelhada, pernil de cordeiro com especiarias, churrasco nobre, ragus estruturados, pratos de caça e queijos maturados de sabor intenso.
Para valorizar a riqueza de seus aromas de carvalho e amaciar sua bela estrutura encorpada, sirva idealmente entre 16 graus e 18 graus Celsius. Recomenda-se decantar por 20 a 30 minutos antes de servir.
