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Viña de Aguirre
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PROMESA • MERLOT RESERVA CHILENO • SELEÇÃO EXCLUSIVA
Vinho Promesa Merlot Reserva 750ml - Garrafa
LINHA RESERVA
Vinho Promesa Merlot Reserva - Close Rótulo

Maciez & Madeira

Vale Central, Chile | A Expressão Nobre do Merlot Reserva

Promesa Reserva
Suavidade & Nobreza

Um vinho tinto Reserva chileno aveludado, complexo e sedutor, refinado por maturação em carvalho que realça a riqueza de frutas maduras da uva Merlot. O Promesa Merlot Reserva apresenta uma elegante e profunda coloração vermelho-rubi com reflexos granada. No nariz e no palato, desvela um bouquet rico de compota de ameixa preta, cereja madura e mirtilo, entrelaçados a notas delicadas de chocolate ao leite, baunilha, especiarias doces e tosta fina, entregando um corpo médio a encorpado, taninos incrivelmente sedosos e um final longo e envolvente.

Mapeamento Enológico

Perfil Sensorial do Vinho

Corpo / Estrutura Médio a Encorpado (4 / 5)
Taninos / Textura Ultra Macios e Aveludados (4.5 / 5)
Acidez / Equilíbrio Integrada e Harmoniosa (3.5 / 5)
Intensidade de Fruta & Carvalho Ameixas, Baunilha e Chocolate (4.5 / 5)

Exame das Propriedades

Bouquet Complexo & Tostado

Apresenta notas aromáticas sedutoras de ameixa preta, cereja em calda e amoras maduras, enriquecidas por toques elegantes de baunilha, chocolate ao leite, café moído e suave tosta proveniente da barrica.

Paladar Denso & Aveludado

Em boca, atesta a textura sedosa inconfundível da uva Merlot alinhada à sofisticação da linha Reserva. Seus taninos redondos e bem integrados oferecem um gole macio, volumoso e duradouro.

Visual Rubi Profundo

Apresenta na taça uma tonalidade vermelho-rubi intensa e límpida com elegantes reflexos granada, demonstrando excelente concentração e o correto tempo de maturação em madeira.

Graduação & Estrutura

13.5 % Vol.

Graduação alcoólica nobre, perfeitamente integrada ao volume da fruta e à elegância da barrica.

O Padrão Merlot Reserva

A Lapidação de Terroir do Vale Central

O Promesa Merlot Reserva é proveniente de parcelas rigorosamente selecionadas no Vale Central do Chile, onde as condições climáticas proporcionam a maturidade ideal dos polifenóis. As uvas passam por vinificação sob controle térmico e repousam em barricas de carvalho, refinando a estrutura tanínica e acrescentando notas envolventes de especiarias doces. O resultado é um Merlot Reserva aveludado, gastronômico e de sofisticação memorável.

Casamentos Gastronômicos

Graças aos seus taninos aveludados e notas de madeira bem integradas, o Promesa Merlot Reserva harmoniza perfeitamente com pratos encorpados, carnes nobres e massas recheadas.

  • • Carnes vermelhas nobres assadas, medalhões de filé mignon e corte de fraldinha
  • • Aves assadas com ervas, carne de porco com molhos agridoces ou de frutas
  • • Massas de grano duro recheadas, risotos de cogumelos e molhos bolonhesa intensos
  • • Queijos de média e longa maturação (Gouda, Emmental, Parmesão e Brie)

Especificações Técnicas

Casta / Variedade 100% Merlot (Linha Reserva)
Classificação / Estilo Vino Fino Reserva | Tinto Seco | Macio & Aveludado
Produtor / Marca Promesa
País / Região Chile / Vale Central
Vinificação & Estágio Fermentação com controle térmico e passagem por barricas de carvalho
Graduação Alcoólica 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço 16°C a 18°C
Volume Líquido / Safra 750ml / Sob Consulta

PROMESA MERLOT RESERVA CHILE

Vinhos chilenos Reserva macios, sofisticados e envolventes, criados para transformar qualquer ocasião em uma experiência enológica memorável.

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