Produtor
Estrutura & Madeira
Vale Central, Chile | A Expressão Nobre da Cabernet Sauvignon Reserva
Um vinho tinto Reserva chileno imponente, denso e complexo, refinado por amadurecimento em carvalho que exalta a firmeza e o caráter frutuoso da rainha das uvas tintas. O Promesa Cabernet Sauvignon Reserva ostenta uma intensa e profunda coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos e granada. No nariz e no palato, desvela um bouquet sofisticado de cassis, groselha preta e compota de ameixa, entrelaçados a notas marcantes de baunilha, especiarias finas, cedro e cacau, entregando um corpo estruturado, taninos macios e aveludados e um final longo e memorável.
Apresenta notas olfativas nobres de cassis, groselha, mirtilo e ameixa madura, perfeitamente integradas a nuances elegantes de baunilha, chocolate amargo, cedro e especiarias doces advindas do estágio em carvalho.
Em boca, atesta a firmeza clássica da Cabernet Sauvignon aliada à elegância da linha Reserva. Seus taninos bem maduros e arredondados pela madeira oferecem um gole aveludado e um final duradouro e marcante.
Apresenta na taça uma coloração vermelho-rubi escura e profunda com suaves reflexos granada, evidenciando ótima densidade, maturação ideal das uvas e passagem bem dosada por barrica.
Graduação alcoólica nobre, em perfeito equilíbrio com o corpo concentrado e o aporte do carvalho.
O Promesa Cabernet Sauvignon Reserva provém de vinhedos rigorosamente selecionados no Vale Central do Chile, onde as condições microclimáticas excepcionais permitem alcançar o ponto ótimo de maturação fenólica. Após fermentação com controle de temperatura, o vinho estagia em barricas de carvalho, polindo seus taninos e ganhando riqueza aromática. O resultado é um tinto Reserva imponente, estruturado, gastronômico e de sofisticação superior.
Por ser um tinto Reserva estruturado, encorpado e com toques tostados, o Promesa Cabernet Sauvignon Reserva é o acompanhamento perfeito para pratos intensos e carnes nobres.
| Casta / Variedade | 100% Cabernet Sauvignon (Linha Reserva) |
| Classificação / Estilo | Vino Fino Reserva | Tinto Seco | Encorpado & Estruturado |
| Produtor / Marca | Promesa |
| País / Região | Chile / Vale Central |
| Vinificação & Estágio | Fermentação com controle térmico e passagem por barricas de carvalho |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
