Chile | Valle del Maipo • Gran Reserva
A expressão máxima da nobre uva bordalesa no consagrado terroir do Valle del Maipo. O Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon combina o rigor e a tradição de Baron Philippe de Rothschild à exuberância chilena. Revela um bouquet complexo e elegante, marcado por cassis, groselha preta e cerejas maduras, integrados a notas de pimenta, especiarias, café tostado e baunilha. Em boca, impressiona por sua estrutura encorpada, taninos poderosos contudo sedosos, e um final incrivelmente longo e refinado.
Destaca aromas marcantes de cassis, amora e cereja preta madura, combinados a elegantes notas de pimentão doce, pimenta-preta, tabaco, café tostado e baunilha.
Em boca é denso, volumoso e estruturado, apresentando taninos maduros e sedosos muito bem equilibrados por uma acidez refrescante. O final é persistente e repleto de fruta madura e especiarias.
Exibe uma cor vermelho-rubi profunda, límpida e brilhante, com sutis reflexos granada.
Temperatura ideal para valorizar a estrutura dos taninos, o perfil frutado e os aromas de carvalho.
Reconhecido internacionalmente como o terroir por excelência para a uva Cabernet Sauvignon no Chile, o Valle del Maipo oferece solos aluviais e grande amplitude térmica aos pés dos Andes. Combinando esse berço perfeito à filosofia de vinificação de Baron Philippe de Rothschild, nasce este Gran Reserva de potência refinada e incomparável vocação gastronômica.
Por sua potência tânica e riqueza estrutural, é a companhia perfeita para pratos suculentos e ricos em proteínas.
| Casta / Uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Classificação / Tipo | Fino | Tinto | Seco |
| Produtor / Marca | Baron Philippe de Rothschild (Escudo Rojo) |
| País / Região | Chile / Valle del Maipo |
| Vinificação / Estágio | Fermentação em inox e maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês |
| Graduação Alcoólica | 14% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 16°C a 18°C |
| Volume / Safra | 750ml / Sob Consulta |
