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Produtor Produtor
Cedro Do Noval
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A Quinta do Noval distingue-se pela beleza dos seus terraços, pela casa, armazém e lagares típicos, que continuam em utilização corrente. Referenciada pela primeira vez em 1715, a Quinta do Noval foi adquirida em 1894 por António José da Silva, que a desenvolveu nas três décadas seguintes. Os seus descendentes (recentemente, a família van Zeller) mantiveram a quinta até 1993, ano em que foi adquirida pela AXA. Em 1997, a Quinta do Noval foi pioneira a centralizar todas as suas atividades no vale do Douro, em vez de em Vila Nova de Gaia. Nas suas vinhas e lagares foi produzido o Quinta do Noval Nacional 1963, eleito um dos 12 melhores vinhos do século XX pela publicação americana Wine Spectator. 


 

CARACTERÍSTICAS 

Uva

Touriga Franca | Touriga Nacional | Syrah

Volume

750ml

Classificação

Fino | Tinto | Meio Seco

Região

Portugal

Harmonização

Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.

Temperatura de Serviço

16-18ºC

Olfato

Aroma em que sentimos os torrados da barrica muito bem integrados, com os aromas de fruta vermelha, sendo delicado e bem atraente

Paladar

É um tinto sedutor e insinuante, que nos envolvem os sentidos. É harmonioso, afinado e com classe

Graduação Alcoólica

13,5% Vol

Visual

Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi.