Produtor
Indicação Geográfica Protegida Pays d'Oc * França
O Calvet Varietals Cabernet Sauvignon é a expressão pura da estrutura e fidalguia que coroaram esta uva como a rainha indiscutível das castas tintas. Produzido sob a tradicionalíssima e bicentenária assinatura da Maison Calvet, este varietal premium é cultivado em terroirs ensolarados no sul francês. Trata-se de um vinho de corpo médio para encorpado, taninos presentes e nobres, esculpido com maestria para elevar suas experiências gastronômicas de mesa.
Varietals Premium * Estrutura Imponência * 750mlNo sul da França, sob o clima mediterrâneo de dias quentes e brisas temperadas, a Cabernet Sauvignon desenvolve sua casca grossa e rica em polifenóis, concentrando perfeitamente açúcares e aromas. O processo de vinificação clássico conduzido pela Maison Calvet foca no controle preciso da maceração para obter taninos presentes, porém de textura extremamente sedosa e de excelente qualidade.
O resultado na taça é um tinto vigoroso, de ótima acidez e com o final estruturado ideal para harmonizar com a boa culinária.
Apresenta uma coloração vermelho-rubi de notável profundidade e limpidez na taça, exibindo brilhantes reflexos granada que demonstram toda a sua estrutura e fidalguia.
O bouquet é expressivo, sedutor e repleto de notas clássicas de frutas pretas. Destacam-se aromas nítidos de cassis, amoras, mirtilo fresco e toques sutis de pimentão doce e especiarias secas.
Em boca é encorpado, revelando corpo de excelente preenchimento. Exibe taninos estruturados, firmes e bem resolvidos em perfeita harmonia com uma acidez integrada que conduz a um final de boca seco, prolongado e marcante.
| CASTAS | Cabernet Sauvignon (100%) |
| ORIGEM | Pays d'Oc IGP * Sul da França |
| TEOR ALCOÓLICO | 13% a 13,5% Vol. (pode variar ligeiramente de acordo com o lote e safra) |
| VINIFICAÇÃO | Desengace total, maceração termo-controlada estrita e fermentação clássica em tanques de aço inoxidável para valorizar a tipicidade do fruto |
| CLASSIFICAÇÃO | Fino * Tinto * Seco (Encorpado, Estruturado e Muito Frutado) |
