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SUSANA BALBO
100% Malbec • Fruta & Frescor
Luján de Cuyo, Mendoza | A Vivacidade e o Charme do Malbec Argentino
Um Malbec vibrante, suculento e sedutor, onde a exuberância de ameixas pretas e violetas se traduz em puro prazer à mesa. O Anubis Malbec expressa com maestria o toque genial da consagrada enóloga Susana Balbo. Cultivado nos vinhedos de altitude de Luján de Cuyo, revela aroma intenso de frutas vermelhas e pretas maduras, envolvidas por sutis nuances florais e de baunilha trazidas pelo seu estagiado parcial em carvalho. Na boca, ataca com taninos macios, acidez equilibrada e um final aveludado e inesquecível.
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Apresenta aromas francos de ameixas pretas, cerejas maduras e framboesas, envolvidos por delicados toques florais de violeta e uma sutil nota de baunilha vinda da barrica.
Na boca, é extremamente harmonioso e envolvente. Seus taninos doces e bem polidos unem-se a uma acidez equilibrada, garantindo um final de boca agradável, fresco e saboroso.
Exibe na taça uma linda cor vermelho-rubi de média a alta intensidade com brilhantes reflexos violáceos, denunciando a perfeita sanidade e jovialidade das uvas.
Fermentação com controle térmico rigoroso em tanques de inox, seguida por breve passagem em barricas de carvalho para polimento dos taninos sem mascarar a pureza da fruta.
Agradável e fluído. Graduação alcoólica perfeitamente alinhada com a vivacidade frutada e os taninos.
Primeira enóloga diplomada da Argentina, Susana Balbo é sinônimo de excelência e pioneirismo. Ao plantar os vinhedos de sua vinícola em Mendoza, encontrou-se um artefato histórico parecido com um cetro, associado ao deus egípcio Anubis. Essa mística inspirou a criação desta linha de vinhos autênticos, que unem o respeito ao terroir com extrema elegância e acessibilidade.
A maciez dos taninos e o perfil frutado fazem deste Malbec argentino um dos vinhos mais fáceis e versáteis de harmonizar no dia a dia.
| Casta / Variedade | 100% Malbec |
| Classificação / Estilo | Vinho Fino | Tinto | Seco Frutado e Macio |
| Produtor / Vinícola | Dominio del Plata (Susana Balbo) |
| País / Região | Argentina / Mendoza (Luján de Cuyo) |
| Método de Elaboração | Fermentação com controle de temperatura em tanques de aço inox |
| Maturação / Estágio | Passagem parcial em barricas de carvalho para polimento dos taninos |
| Graduação Alcoólica | 13,5% Vol. |
| Temperatura de Serviço | 15°C a 18°C |
| Volume Líquido / Safra | 750ml / Sob Consulta |
